我的老天爺呀，這遊記一寫就超過兩個月了，兩周的旅程真的不是蓋的。
終於迎來倒數的篇幅了！我為我自己鼓掌
這天終於可以睡飽飽9點才集合，天知道我多久沒這麼晚起來了（？？）
本日景點也是我挑選九十路的原因之一：埃及農村體驗！
車程一樣是約一小時，到定點之後我們可以選擇步行進入村莊或者搭乘驢車。
導遊馬克還為了不要讓他寶貝五千塊新鞋子弄髒，在車上包塑膠袋，那個畫面真的很好笑。
一大早的大家都不想走路，所以大家都選搭驢車。（驢車看起來是他們平常載貨的，載人就鋪上漂亮地毯。）
結果我們的驢好像還心情不好，一直驢吼驢叫，只要跟其他驢子會車牠就會氣到不行。
但牠還是順利把我們載到村莊口了，感謝驢
首先必須稱讚！農村整個設計非常漂亮很有美感，
那種木頭製跟植物編的裝飾是很低調、很渡假村的風格，其中廁所裡面還種樹造景。
當下忘了問他們是不是真的在這樣的環境生活，還是是為了觀光而興修的裝飾及建築。
然後我們休息的涼亭裡已經放好熱熱的紅茶跟新鮮薄荷在迎接我們了。
埃及待客之道就是一定要有茶。
但我覺得最好喝的還是那天在努比亞村喝到的薄荷紅茶。
喝完紅茶聽完一些介紹我們就開始體驗啦！
那是廁所隔間喔，是不是很度假風？然後垃圾桶也好漂亮。
一壺熱熱的紅茶配上新鮮的薄荷，茶杯有種很質樸的捏陶感。
首先第一個體驗是去做他們每天都會吃到的麵包（就是囊餅）！
本來以為會從麵粉開始，殊不知可能是太耗時，我們是從塑形開始然後就直接烤了。
村裡用的還是傳統的石窯圓圓的非常可愛
囊餅的麵團比想像中還要濕潤得非常多，可以說是一種流體（？）所以塑形的時候他們是放在一片像披薩用的木板上甩，
沒錯！是用甩的，就像我說的麵團本人是類流體，所以你桿它應該有機率會直接整卷黏在棍子上，
因此你必須活用手腕的力道讓離心力去幫你把麵團甩開來。
我們整團好像沒人抓到訣竅，都是農村的阿姨們幫忙抓著我們的手甩開的。
接著就拿著這坨麵團去窯爐旁，阿姨會跟你說要用拋的拋進去，阿姨的手手也會幫助你。
接著再等5-10分鐘，你自己做的囊餅就好了。
現烤囊餅有夠好吃
我們剛抵達就在準備囊餅的埃及媽媽。
團友剛達成丟餅入爐的考驗（？）
第二個體驗是做椰棗甜點，有椰棗小球跟椰棗餅。
椰棗餅就是把椰棗泥用看起來很油的麵皮包起來之後壓扁，壓扁後可以在餅上畫畫，到時候烤好就可以吃自己的。
椰棗球也是椰棗泥有在加一些像是糖粉（因為我沒吃所以不確定是啥）和芝麻等哩哩叩叩的東西，
這邊很像幼稚園小朋友在上課然後領一個分量的半成品再組成，蠻可愛的（？）
啊！而且因為有直接碰到原料，所以阿姨們是有發塑膠手套給我們使用的，非常地衛生。
整團在休息涼亭看埃及媽媽教學。
這個就是椰棗泥熱量炸彈。
接著就到午餐時間了。
各位朋友，埃及媽媽的手藝太好了QwQ 是來埃及吃過數一數二好吃的一餐！！！
前面幾天在河輪吃過的蔬菜塞飯真的不知道是什麼東西耶！
埃及媽媽做的蔬菜塞飯超級好吃，青椒、茄子、櫛瓜，還有用高麗菜葉捲起來的版本，
缺點是飯太多了，吃不了太多！
媽媽們的烤雞跟貝都因大哥的烤雞在幾輪比較之後險勝，因為媽媽們的烤雞比較多汁（但大哥們的口味比較剛好不會太鹹）。
燉馬鈴薯也是好吃到不行（我一直很想知道他們這麼紅可是沒有番茄味是什麼原因），
再來就是台中地區限定的麻薏！早在做功課的時候就看到埃及有這道國王菜湯（Molokhiya）是用大蒜、奶油煮的，
一直到今天終於有機會吃到他本人了，確實就是台中部分地區人所熟悉的麻薏沒錯，
而且我猜測他們的麻薏品種是不會苦的那種，跟我阿姨家種的品種一樣。
（台中的市場販售多是苦的需要費心揉澀水，不過還是會有微微苦味；但我阿姨種的品種不太一樣是完全不會苦的，我跟朋友講都還不相信直說不可能。）
其實前幾天在逛超市就有看到他們冷凍庫有很多國王菜的冷凍包，有的是整片葉子有的已經是碎片了。
跳一下回來，這個國王菜湯鹹鹹的十分滑順，可以配太多吃不完的蔬菜塞飯的飯，非常好吃！
但如果是害怕黏液系食物（秋葵、納豆、山藥泥）可能就沒辦法接受這個品項了。
烤囊餅的時候有看到媽媽們在準備好吃午餐。
午餐們真的很好吃，有在埃及吃到這餐真是太好了。
吃完午餐開始food coma（在埃及超容易進入food coma，澱粉真的好多），媽媽們又端上第二壺熱茶讓我們飯後醒醒神。
接下來就是編織工藝了。
媽媽們開始鋪上毯子拿出莎草編織品樣本，然後開始把莎草搓成粗條原料。
搓出來的莎草條作成頭圈我們每個女生都有一個，媽媽們會現場去拔一些花花草草做裝飾之後幫你戴在頭上，男生則是獲得樸素莎草手環。
看埃及媽媽們搓成條狀好像很輕易，就是兩手合併在一起搓一搓就成形，但其實一點也不容易。
我跟阿芷要兩個人才有辦法編成初階的條狀，
要解釋的話真的很複雜：就是兩條獨立的莎草要先像蛇杖那樣子纏繞，繞成稍微粗一點的一束後才對折，再蛇杖纏繞。
（可是埃及媽媽是一口氣就可以把上面的事情做完，而且是用搓的）
我們的忙內資文，覺得這個方法很難，就用另一種十字編法開始製作，甚至跟埃及媽媽開始進行國際編織交流會，超酷
做完給大家的伴手禮之後，媽媽們拿出特殊造型的針跟麻繩開始製作下一個階段的製品。
可能因為要示範給我們看所以做的是可以快速完成的杯墊，他一邊抓著莎草條一邊捲，然後在幾個地方下針固定，大概5-10分鐘就完成一個。
當下有團友對這種編織物無法抗拒，說超級想買，後面也果真拿出一些成品說可以買，不過價格稍貴就是了。
農場主人看起來相當年輕有為，他在跟阿美講解，然後阿美在跟我們講解。
埃及媽媽的加冕儀式，這頂是綴滿小白花的。
編織速度很快的阿姨們，成品超多種類。
忙內資文與埃及媽媽的編織交流會。
接下來是前往椰棗田參觀。
路上先看到了國王菜本人還沒被煮的樣子，又看到新鮮芝麻的長相，還有旁邊正在曬乾中的芝麻莢們，最終才來到了椰棗區。
農場主人先請一個椰棗農夫運用非常傳統的工具爬上椰棗樹之後把椰棗搖下來，
農夫一邊爬，農場主一邊解釋：一般椰棗都是剛成熟就採摘下來後天熟成，但我們農場是讓椰棗流在樹上自然熟成之後每天上去搖下來。
搖下來的熟成椰棗輕輕一擠，棗肉就破皮而出，果肉就像蜜地瓜一樣還會出汁，非常甜嚇死人的甜，但其實是好吃的。
可以理解為什麼有不少人被埃及椰棗吸引，買了不少椰棗乾回去。
然後每個有興趣的人輪流用他們傳統工具上樹，其實大概離地60公分我們就覺得很高了XD
椰棗樹應該相較其他樹還好爬，因為他的樹幹本身就有一點像階梯，比較有踩踏著力的地方。
我個人是覺得脫鞋子比穿鞋子好爬，我穿著鞋子都會一直滑掉。
最後我們回到村莊上個廁所，拍拍照。
農場主人還會推薦拍照角度，例如放在地上由下往上。
因為有些遮蔭的小廊道上面是他們用莎草編的墊子組合而成的，很漂亮～
路邊還看到埃及稻草人，左下角就是皇帝菜本人活著（？）的樣子。
農場主人與大家介紹新鮮芝麻。
椰棗農夫搖椰棗下來算是一種高空作業耶！因為樹大概都有20公尺以上吧！
馬上來吃新鮮剛搖下來的自然熟成椰棗。
這是後來跟我們說可以買的莎草製品。
結束農村行程，我們一小群人想跟著阿美去搭看看埃及地鐵，去聽說是有錢人區的區域逛街，
所以大家回飯店稍做整理之後就趕快出發去地鐵站了。
埃及的地鐵也是一個M的標誌應該不會很難找，可是我們來的這個站不是每個出口都開放，有些是封起來的，不知道為啥。
埃及地鐵收費挺便宜的，九站才八塊（類似一段票兩段票的概念），有自動售票機也有窗口。
我本來想拍購票紀念照，但售票先生一直說NO，所以我只好把照片刪掉。
在人工窗口購票有個好處，是他們會跟你說你要去哪邊的月台，你就不用自跑去路線圖那邊看你到底是要往哪個方向。
地鐵站本人有點舊舊的感覺，然後會有女性專用車廂，我們那時候踏進車廂就看到很多包緊緊的阿姨、阿嬤、小女孩，
中途有一站，有一群國、高中男生想進這個車廂，馬上被蒙到只有眼睛的阿嬤一邊用兇惡眼神一邊用手把他們推出去。
也有小女孩看我們一群亞洲人然後覺得很有趣一直盯著看。
埃及捷運站以及附近的有趣街景。
捷運閘口看起來真的就是舊舊的。
捷運圖會標示你所在站，然後看要坐到哪一站就會有一個顏色，依據顏色付錢（就是幫你數幾站的意思）
這邊是體驗自動售票的團友，我是選窗口買票，左下角是票，我覺得很像台鐵區間車的票。
雖然整體舊舊的，但是他們的裝飾海報跟休息區都好漂亮喔。
要到Zamalek這個富人區要搭到Safaa Hegazy站，出站之後外面就是大使館，大使館的建築很美、很有歷史感。
所以說這個富人區是埃及天母應該不為過？
接下來就是各種九十路推薦的文創小店巡禮，幾乎推薦的每一間都逛，不過有一間很可惜抵達的時候已經關了。
（才八點耶！！埃及的文創小店太早關了吧？）
這些文創小店也會賣農村媽媽們編織的莎草製品、頭幾天參觀的垃圾城的回收再製品，也有其他沒有去參觀的偏遠地區的布製品。
當然也有經典必買的一些小物，這個就留給大家自己慢慢逛。
最後要回飯店之前去買了阿美推薦的沙威瑪要回去吃，一等就30-40分鐘，明明看起來就是很快速可以完成的食物！
我只能說他們整個流程蠻詭異，外帶卻沒有給叫號紙或什麼的，那這樣要怎麼知道自己的外帶好了？
而且門口店員一直把我們請出來不要站在店裡等，但他又不會英文，我真的困惑到不行，幸好最終還是平安拿到沙威瑪。
叫車回去的路上應該是我第一次有印象在埃及看到紅綠燈吧，前面幾天都完全不記得有看到這個東西的存在。
在等車的時候還有個孩子揹著很像消毒桶的東西接近我們，然後一直說"hungry"摸著肚子，
我們一直沒有要理會，他就不斷重複指著嘴巴、摸著肚子+無辜眼神，最後甚至被逼急說出中文「餓了」，但我們依舊是沒有理會。
回飯店跟阿美分享這件事，她超震驚的說：富人區怎麼會出現乞丐！太不可思議了！
（好像是因為有管制所以不是隨便人可以進去？)
總之，我們迎來很感性的一個團友拜別夜晚，明天是大家各自去逛街或博物館的日子沒有行程。
多數人也都是要搭同一班飛機離開，還是可以相約一起去機場～
富人區的畫廊也是很有風格。
這個地區真的很舒服，團友說感覺也很民生社區，街角賣花很浪漫。
這是其中一間推薦的小店，很多有趣的碗盤、杯子，也有桌墊、燈具很多樣。
中途逛累了還有買果汁，這杯芒果汁好像才30塊台幣。
等很久的沙威瑪，整體還蠻不錯的，可是對我來說有點太鹹、肉有點太乾。
行程總覽
Day 1 開羅老城區走讀 > 哈利利市集 > 水煙館體驗
Day 2 吉薩金字塔 ft.騎駱駝 > 埃及文明博物館 > 哈利利市集 again > 在地羊肉餐廳
Day 3 聖西蒙洞穴教堂 > 開羅垃圾城 > 庫莎麗Kushari > 薩拉丁城堡與阿里清真寺 > 臥鋪火車
Day 4 菲萊神廟 > 努比亞村
Day 5 阿布辛貝 > 孔孟波雙神殿
Day 6 埃德富神廟 > 伊斯納水閘 > 埃及郵局 > 路克索神殿 >路克索市集
Day 7 熱氣球 > 丹德拉神廟 > 卡納克神殿 > 在地埃及餐廳 > 路克索市集 again
Day 8 帝王谷& 女王祭殿 > 曼儂巨像 > 埃及團客餐廳 > 逛街
Day 9 哈里耶發綠洲 > 黑白沙漠&水晶山（飆沙、滑沙） > 沙漠野營
Day 10 沙漠日出早餐 > 埃及鴿子飯 > 逛街
Day 11 埃及農村體驗 > 埃及天母 Zamalek 逛街
Day 12 大埃及博物館 > 埃及博物館（或稱開羅博物館）
請先 登入 以發表留言。